อัปเดต ULKA สาขาดอนเมือง พื้นที่ใหม่ที่ขยายขึ้นเพื่อให้ลูกค้าเข้าถึงเครื่องทำน้ำแข็งและคำแนะนำจากทีม ULKA ได้สะดวก พร้อมข้อมูลที่อยู่ เวลาเปิดทำการ และแผนที่
Category Archives: สาระน่ารู้
คลังความรู้จาก ULKA: เคล็ดลับและแรงบันดาลใจเพื่อทุกไลฟ์สไตล์
ยินดีต้อนรับสู่ศูนย์รวมสาระน่ารู้จาก ULKA! เราเชื่อว่าการเป็นเจ้าของผลิตภัณฑ์ชั้นยอดคือจุดเริ่มต้น แต่การใช้งานได้อย่างเต็มศักยภาพคือหัวใจสำคัญ ที่นี่คือพื้นที่ที่เราได้รวบรวมบทความคุณภาพจากผู้เชี่ยวชาญ คู่มือการใช้งาน เคล็ดลับการดูแลรักษา ไปจนถึงไอเดียสร้างสรรค์ใหม่ๆ เพื่อช่วยให้คุณสนุกและมั่นใจกับการใช้งานผลิตภัณฑ์ ULKA ในทุกมิติ ตั้งแต่การสร้างสรรค์ในห้องครัวไปจนถึงงานช่างระดับมืออาชีพ
01
ต.ค.
ต.ค.
อัปเดต ULKA สาขาตรัง ศูนย์บริการลูกค้าภาคใต้ พร้อมภาพพื้นที่จริง มุมมองลูกค้า ข้อมูลการเดินทาง แผนที่ และแนวทางเลือกเครื่องทำน้ำแข็งให้เหมาะกับธุรกิจ
19
ก.ย.
ก.ย.
วิธีคำนวณกำลังผลิตเครื่องทำน้ำแข็งสำหรับร้านกาแฟจากจำนวนแก้วต่อวัน พร้อมวิธีเผื่อช่วงขายพีค เช็กหน้างาน และดูตัวอย่างรุ่น ULKA ที่เหมาะกับธุรกิจ
19
ก.ย.
ก.ย.
อัปเดตไทยช่วยไทยพลัสล่าสุด ครม.เคาะต่อ 2 เดือน 1 ต.ค.-30 พ.ย. 2569 รัฐช่วย 60% สูงสุด 1,000 บาท ยืนยันผ่านเป๋าตัง 1-15 ต.ค.
17
ก.ย.
ก.ย.
ติดตั้ง S9 Commercial 10 เครื่อง พร้อมเครื่องทำน้ำแข็ง ULKA 120F ที่ Grand Pacific Sovereign Resort & Spa ชะอำ หนึ่งในงานติดตั้งจริงของทีม ULKA คือการลงพื้นที่ที่ Grand Pacific Sovereign Resort & Spa ชะอำ เพื่อเตรียมและติดตั้งอุปกรณ์สำหรับงานเครื่องดื่มภายในโรงแรม โดย Scope ของงานครั้งนี้ประกอบด้วยเครื่องชงกาแฟ S9 Commercial จำนวน 10 เครื่อง และเครื่องทำน้ำแข็ง ULKA รุ่น 120F จำนวน 2 เครื่อง บทความนี้รวบรวมภาพจากหน้างานจริง ตั้งแต่การขนย้าย การเตรียมพื้นที่ การจัดวางอุปกรณ์ และการทำงานของทีม ULKA โดยนำเสนอเฉพาะสิ่งที่ยืนยันได้จากข้อมูลและภาพในเคสนี้ งานนี้ติดตั้งอะไรบ้าง? อุปกรณ์ รุ่น จำนวน เครื่องชงกาแฟ Commercial
17
ก.ย.
ก.ย.
ก่อนติดตั้งเครื่องทำน้ำแข็งในสนามกอล์ฟ (ice maker golf course installation) การเตรียมพื้นที่เครื่องทำน้ำแข็งควรเริ่มจากการดูการใช้งานจริง ไม่ใช่พิจารณาเฉพาะจุดวางเครื่อง เพราะตำแหน่งต้องสัมพันธ์กับการทำงานของร้าน เส้นทางขนย้าย ระบบน้ำ ระบบไฟ และพื้นที่ที่ช่างจะเข้าถึงได้ในอนาคต จากเคสติดตั้งจริงที่ Greenwood Golf Club จังหวัดชลบุรี ซึ่งติดตั้งเครื่องทำน้ำแข็ง 700XJ จำนวน 2 เครื่อง เราสรุปเป็นแนวทางตรวจหน้างานสำหรับผู้ที่กำลังวางแผนติดตั้งเครื่องทำน้ำแข็งเชิงพาณิชย์ โดยยึดจากสิ่งที่เห็นและตรวจสอบได้จากหน้างาน ไม่ใส่ตัวเลขสเปกที่ไม่มีข้อมูลยืนยัน 1. เลือกตำแหน่งติดตั้งเครื่องทำน้ำแข็งในสนามกอล์ฟจากการใช้งานจริง ตำแหน่งที่เหมาะสมควรดูพร้อมกันทั้งจุดรับบริการ ทางเดินของพนักงาน อุปกรณ์เดิม และตำแหน่งที่ต้องหยิบใช้เครื่องในแต่ละวัน พื้นที่ว่างที่อยู่ไกลจากจุดใช้งานหรือกีดขวางการทำงาน อาจไม่ใช่ตำแหน่งที่ดีเมื่อใช้งานจริง ในเคส Greenwood Golf Club ทีม ULKA สำรวจทั้งพื้นที่ภายในและบริเวณจุดบริการก่อนกำหนดตำแหน่งเครื่อง การดูภาพรวมแบบนี้ช่วยให้การวางเครื่องสอดคล้องกับสภาพแวดล้อมและการทำงานของพื้นที่มากขึ้น 2. ตรวจสอบเส้นทางขนเครื่องตั้งแต่ก่อนวันติดตั้ง ก่อนนำเครื่องเข้าพื้นที่ ควรไล่เส้นทางตั้งแต่จุดจอดรถ ทางเข้า ประตู ทางเดิน ระดับพื้น และจุดที่ต้องเลี้ยวหรือเปลี่ยนทิศทาง ไม่ควรพิจารณาเฉพาะปลายทาง เพราะข้อจำกัดระหว่างทางมีผลต่อวิธีนำเครื่องเข้าและจำนวนคนที่ต้องช่วยกันดูแล ภาพจากหน้างานแสดงให้เห็นทีม ULKA
31
ส.ค.
ส.ค.
ULKA อ่านว่า “อัลก้า” แล้วชื่อ ULKA หมายถึงอะไร? ทำความเข้าใจคำว่า ulkā ในภาษาสันสกฤต และความหมาย “แสงนำทาง” ที่ ULKA นำมาใช้ดูแลผู้ประกอบการ
22
ก.ค.
ก.ค.
อัปเดตล่าสุด: 8 กันยายน 2569 มีความคืบหน้าใหม่จากการเปิดเผยของกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬาและกระทรวงการคลัง แต่โครงการยังอยู่ระหว่างสรุปเงื่อนไขและเสนอคณะรัฐมนตรี จึงยังไม่ใช่ประกาศเปิดลงทะเบียนหรือคู่มือใช้สิทธิฉบับสมบูรณ์ สรุปสั้น ๆ: ความคืบหน้าล่าสุดของ “ไทยเที่ยวไทย พลัส” คือมีการเสนอขยายสิทธิจากเดิม 500,000 เป็น 1,000,000 สิทธิ และเสนอกรอบงบประมาณประมาณ 4,000 ล้านบาท แบ่งเป็นส่วนลดค่าที่พักสูงสุด 3,000 บาทต่อสิทธิ และคูปองท่องเที่ยว 1,000 บาทต่อสิทธิ โดยตั้งเป้าเปิดลงทะเบียนวันที่ 1 ตุลาคม 2569 ผ่านแอป “เป๋าตัง” หากผ่านการพิจารณา ขั้นตอนและสิทธิประโยชน์ยังไม่ใช่ข้อสรุปสุดท้าย โดยเฉพาะรูปแบบช่วยค่าที่พักระหว่าง Co-payment กับ Flat Rate/วงเงินคงที่ สำหรับผู้ประกอบการโรงแรม รีสอร์ต ร้านอาหาร ร้านกาแฟ และคาเฟ่ โครงการนี้ไม่ใช่เพียงข่าวสำหรับนักท่องเที่ยว เพราะหากมาตรการเริ่มใช้จริง การเดินทางและการใช้จ่ายในพื้นที่ท่องเที่ยวอาจเพิ่มขึ้น ธุรกิจจึงควรตรวจความพร้อมของกำลังบริการ บุคลากร วัตถุดิบ และอุปกรณ์สำคัญตั้งแต่ก่อนเข้าสู่ช่วงลูกค้าหนาแน่น เลือกอ่านหัวข้อที่สนใจ ไทยเที่ยวไทย พลัส คืออะไร?
เครื่องทำโซดา อัดแก๊สน้ำผลไม้ได้ไหม? ไขข้อสงสัยสายคาเฟ่ 2026 สำหรับใครที่มี เครื่องทำโซดา อยู่ที่บ้านหรือที่ร้าน เชื่อว่าร้อยทั้งร้อยต้องเคยมีความคิดพิเรนทร์ผุดขึ้นมาในหัวว่า “ถ้าเราไม่กดอัดแก๊สใส่น้ำเปล่า แต่เอาน้ำผลไม้ น้ำหวาน ไซรัป หรือแม้แต่ชาและกาแฟสกัดเย็น ไปอัดแก๊ส CO2 โดยตรงเลยล่ะ… มันจะทำได้ไหม? เครื่องจะระเบิดหรือเปล่า?” นี่คือคำถามยอดฮิตประจำวงการบาร์น้ำเลยครับ วันนี้เราจะมาไขข้อข้องใจแบบหมดเปลือกว่า สรุปแล้วเครื่องอัดแก๊สโซดาสามารถอัดน้ำอื่นๆ นอกจากน้ำเปล่าได้หรือไม่ และมีวิธีใช้งานอย่างไรให้เครื่องไม่พังครับ! เช็ก “ประเภท” ของเครื่องทำโซดาที่คุณมี ก่อนจะเอาอะไรไปอัดแก๊ส ต้องดูสเปกของเครื่องที่คุณใช้อยู่ก่อนครับ เพราะเครื่องในตลาดแบ่งออกเป็น 2 ประเภทหลักๆ: เครื่องแบบ “อัดได้เฉพาะน้ำเปล่า” (Water Only): เครื่องรุ่นมาตรฐานส่วนใหญ่ หัวฉีดแก๊สจะถูกออกแบบมาให้จุ่มลงไปในน้ำเปล่าเท่านั้น หากคุณเอาน้ำผลไม้หรือน้ำเชื่อมไปอัด ความหนืดและน้ำตาลจะลอยไปอุดตันที่หัวฉีด (Nozzle) ทำให้วาล์วพัง ล้างไม่ออก และอาจเกิดแรงดันตีกลับจนขวดระเบิดได้ครับ! (ห้ามเด็ดขาด) เครื่องแบบ “อัดเครื่องดื่มได้ทุกชนิด” (Any Beverage): เครื่องรุ่นท็อปๆ หรือรุ่นพิเศษ จะมีเทคโนโลยีฝาปิดและหัวฉีดแบบถอดล้างได้ ซึ่งออกแบบมาให้ทนทานต่อความหนืดของน้ำตาลและกรดผลไม้ เครื่องแบบนี้แหละครับที่คุณสามารถซนได้เต็มที! ดูสินค้าได้ที่นี่
เครื่องทำโซดา คุ้มไหม? เจาะลึกต้นทุน โซดาขวด VS ทำเอง ฉบับออฟฟิศและคาเฟ่ ในยุคที่อากาศเมืองไทยร้อนทะลุปรอทแทบจะตลอดทั้งปี เมนูเครื่องดื่มซ่าๆ อย่าง “อิตาเลียนโซดา” “กาแฟส้มโซดา” หรือ “ม็อกเทลผลไม้” กลายเป็นเมนูยอดฮิตที่ทุกร้านคาเฟ่และออฟฟิศต้องมีติดไว้ แต่คำถามคลาสสิกที่คนทำธุรกิจหรือสายคาเฟ่มักจะลังเลก่อนลงทุนเสมอคือ “เครื่องทำโซดา คุ้มไหม? สู้ไปซื้อโซดาขวดแบบแพ็กตามซูเปอร์มาร์เก็ตไม่ได้หรอ?” บทความนี้จะพามาจับเข่าคุย พร้อมกางเครื่องคิดเลขชำแหละต้นทุนกันให้เห็นแบบหมัดต่อหมัดครับว่า ระหว่างการใช้ โซดาขวดแบบดั้งเดิม กับการลงทุนซื้อ เครื่องทำโซดา มาอัดแก๊สทำเอง แบบไหนจะช่วยเซฟคอสต์ (Save Cost) และตอบโจทย์การใช้งานในระยะยาวได้ดีกว่ากัน! ทำไมเมนูผสมโซดา ถึงเป็น “เดอะแบก” เรื่องกำไรของคาเฟ่? ก่อนจะไปเทียบต้นทุนโซดา ต้องเข้าใจก่อนว่าเมนูอย่าง อิตาเลียนโซดา (Italian Soda) ถือเป็นเมนู “ทำกำไร (High Margin)” อันดับต้นๆ ของร้านกาแฟเลยทีเดียวครับ เพราะส่วนผสมหลักมีแค่น้ำเชื่อมไซรัปรสชาติต่างๆ, น้ำแข็ง, และ โซดา ไม่ต้องใช้นมสด ไม่ต้องใช้ช็อตกาแฟที่ต้นทุนสูง ดังนั้น หากร้านไหนสามารถบริหารจัดการ “ต้นทุนของโซดา”